Makanan Apa Saja Yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Penderita Maag – Gejala asam urat seringkali sangat menyakitkan. Untuk itu penderita asam urat tidak boleh makan sembarangan, karena ada sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
Apa saja sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat? Berikut kami akan mengulasnya. Selain itu, ada banyak larutan makanan yang bisa digunakan oleh penderita asam urat.
Makanan Apa Saja Yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Penderita Maag
Pada dasarnya asam urat disebabkan oleh asam urat di dalam tubuh. Menurut informasi dari Mayo Clinic, asam urat diproduksi tubuh untuk memecah purin dalam makanan.
Awas Ada Jajanan Yang Tidak Boleh Dimakan Anak Di Bawah 5 Tahun
Asam urat menumpuk di dalam tubuh saat jumlah purin menjadi terlalu tinggi atau saat ginjal tidak mampu menghilangkan asam urat sepenuhnya. Asam urat ini akan menyebar ke persendian dan menyebabkan peradangan.
Seperti yang telah disebutkan di atas, penyakit asam urat disebabkan karena mengonsumsi makanan yang tinggi purin. Makanan kaya purin ditemukan dalam daging merah, jeroan, makanan laut, alkohol, dan minuman beraroma.
Selain itu, ternyata ada sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat karena mengandung purin. Dilansir dari Livestrong dan SFGATE, berikut beberapa jenis sayuran dengan kandungan purin sedang hingga tinggi.
Kubis adalah sayuran bergizi yang rendah garam dan lemak. Kembang kol juga merupakan sumber folat dan vitamin C yang baik untuk tubuh. Sayuran ini boleh dimakan sesekali untuk mengawetkan purin dalam tubuh.
Bolehkah Pengidap Asam Lambung Makan Buah Mangga?
Jamur sering ditemukan di banyak makanan seperti sup dan pizza. Sayuran ini rendah kalori dan mengandung nutrisi seperti riboflavin, niasin, dan tembaga. Jamur bisa diganti dengan sayuran lain seperti paprika yang rendah purin.
Asparagus baik dan penting untuk diet sehat karena mengandung vitamin B-6, E dan C, serta serat dan asam folat. Tapi asparagus mengandung purin tinggi, jadi gantilah dengan daun bawang atau okra.
Kacang hijau mengandung vitamin A dan C, serat dan folat yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, untuk pasien asam urat, biji ini tidak dianjurkan karena mengandung purin dalam jumlah sedang.
Ganti kacang hijau dengan sayuran lain sebagai bagian dari diet sehat. Misalnya dengan mengonsumsi wortel, zucchini, atau seledri.
Jangan Makan Ini Setelah Operasi Caesar
Sebagai sayuran hijau, bayam merupakan makanan yang mengandung vitamin A dan C serta zat besi, serat dan folat. Namun, bayam mengandung purin dalam jumlah sedang dan harus dibatasi.
Ganti bayam dengan sayuran hijau lainnya seperti selada daun atau selada romaine untuk salad atau sebagai taburan sandwich.
Selain sayuran yang tinggi purin dan tidak boleh dimakan, ada juga sayuran yang bisa dimakan oleh penderita asam urat. Berikut ini seperti dilansir dari Xchange.
Kale adalah sayuran yang juga dikenal sebagai brokoli Cina. Sayuran ini memiliki daun hijau yang lebat dan batang yang tebal seperti brokoli. Kalan rendah purin sehingga baik untuk penderita asam urat.
Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Setelah Operasi Caesar
Daun hijau ini mengandung vitamin A, zat besi, vitamin B6 dan folat yang baik untuk tubuh. Penderita asam urat tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi sayuran rendah purin ini.
Labu kuning mengandung protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat dan seng serta antioksidan. Selain memiliki rasa yang manis, labu juga rendah purin.
Cabai rawit dengan rasa pedasnya juga baik untuk mencegah penumpukan asam urat. Paprika merah rendah purin dan tinggi antioksidan seperti likopen dan vitamin E.
Padahal, sayuran dengan kandungan purin sedang seperti yang disebutkan sebelumnya, seperti asparagus, bayam, kembang kol, dan jamur boleh dimakan, namun harus dibatasi. Konsumsi tidak boleh melebihi setengah cangkir sehari dan tidak lebih dari 5 kali seminggu.
Apa Saja Ya, Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Ketika Sunat?
Selain menghindari sayuran yang tinggi purin, ada beberapa cara untuk mengontrol penyakit asam urat dengan diet atau pola makan asam urat. Berikut beberapa rekomendasi makanan yang harus dimakan, seperti dilansir dari Mayo Clinic.
Hindari jeroan seperti hati, ginjal, yang tinggi purin dan asam urat tinggi dalam darah.
Ikan teri, kerang, sarden, dan tuna memiliki jumlah purin yang lebih tinggi daripada jenis lainnya. Ikan dalam jumlah sedang bisa menjadi bagian dari diet asam urat.
Batasi sayuran tinggi purin, seperti asparagus dan bayam. Sayuran seperti kol dan labu dapat dimakan karena rendah purin.
Buah Buahan Sebaiknya Dimakan Pada Saat Perut Kosong
Vitamin C dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Tetapi konsultasikan dengan dokter Anda jika cocok untuk kondisi tubuh Anda.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa minum kopi berkafein sedang dikaitkan dengan penurunan risiko asam urat. Namun, itu mungkin tidak cukup jika Anda memiliki kondisi medis lain.
Demikian tadi pembahasan lengkap tentang makanan, khususnya sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat dan sayuran yang kurang berbahaya bagi penderita asam urat. Untuk menjaga kesehatan, ikuti pola makan sehat atau pola makan yang baik untuk penyakit asam urat seperti ilustrasi di atas. Tubuh membutuhkan nutrisi berbeda yang terdapat pada makanan dan minuman. Mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat sebenarnya sangat baik untuk tubuh. Padahal, ada berbagai makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan karena mengandung bahan kimia yang menimbulkan efek buruk dan berbahaya bagi tubuh. Misalnya, buah-buahan sebaiknya dicampur dengan makanan lain, termasuk susu, dan dimakan sendiri. Pada umumnya buah-buahan bersifat asam (memiliki pH rendah), sehingga dapat menyebabkan sakit perut bila dicampur dengan makanan lain.
Banyak orang yang sering memasak bayam dengan lauk tempe yang untungnya terbuat dari kacang kedelai. Harap dicatat bahwa kedelai tidak cocok untuk digunakan dengan bayam. kenapa seperti ini? Hal ini karena bayam mengandung asam oksalat yang dapat bereaksi dengan kedelai dan kalsium di dalam usus membentuk zat yang tidak larut dalam air yaitu kalsium oksalat. Mengkonsumsi kedelai dan bayam secara bersamaan memengaruhi penyerapan kalsium, yang menyebabkan sembelit.
Daftar Makanan Yang Dilarang Untuk Penderita Paru Paru Basah
Kedelai kaya nutrisi seperti protein dan kalsium, sedangkan daun bawang mengandung asam oksalat. Ketika kalsium dan asam oksalat bergabung, asam oksalat menghancurkan kalsium. Mengonsumsi kacang kedelai dan daun bawang secara bersamaan dapat memengaruhi penyerapan kalsium. Jika perilaku ini berlangsung lama, tubuh akan kekurangan kalsium, menyebabkan serangan jantung, osteomalasia (penurunan kandungan mineral tulang) dan patah tulang.
Telur adalah makanan kaya protein. Berbeda dengan susu kedelai yang dapat menurunkan aktivitas enzim protease yang digunakan tubuh untuk mendukung metabolisme protein. Jika dikonsumsi dengan susu kedelai, tubuh tidak akan mendapatkan protein yang baik dari telur.
Susu dan coklat tidak cocok untuk dikonsumsi bersama. Susu kaya akan protein dan kalsium sedangkan coklat mengandung asam oksalat. Kalsium dari susu dan asam oksalat dari coklat bergabung membentuk kalsium oksalat, yang tidak larut dalam tubuh dan dapat menyebabkan diare jika tertelan.
Bahan kimia dalam sayuran ini dapat berdampak negatif pada metabolisme kalsium dari produk susu.
Apa Saja Makanan Yang Dilarang Untuk Ibu Menyusui?
Asam pada buah pomelo akan bergabung dengan protein yang terdapat pada susu untuk mengisi perut Anda. Asam ini juga dapat menyebabkan mulas dan diare.
Tentunya kita sering makan sop buah yang mengandung berbagai macam buah-buahan seperti strawberry, apel, buah naga, kohlrabi, kelapa, blewah, dll. Buah-buahan ini tidak boleh dimakan dengan susu. Buah-buahan sangat asam sehingga dicampur dengan susu berprotein tinggi tidak baik. Asam akan mengikat protein sehingga sulit dicerna tubuh.
Yogurt yang digunakan dengan ham dan daging dalam sandwich dapat menyebabkan kanker. Biasanya produsen menambahkan nitrat untuk mencegah pembusukan dan botulinum untuk memperpanjang umur simpan produk daging. Ketika bergabung dengan asam organik seperti asam nitrat, itu bisa berubah menjadi nitrosamin dan menyebabkan kanker.
Semangka dianggap sebagai buah yang “keren” untuk dimakan, sedangkan daging (misalnya daging kambing) sebaliknya (panas). Saat digunakan bersama, efek nutrisi daging kambing akan sangat berkurang. Bagi penderita astenia limpa, dapat merusak energi dan mengiritasi limpa dan lambung.
Makanan Pantang Yang Boleh & Tak Boleh Makan [infograpik]
Seperti disebutkan sebelumnya, daging adalah makanan “panas”, sedangkan cuka “panas”. Saat kedua makanan ini dimakan bersama, keduanya dapat merangsang lebih banyak energi dan sirkulasi. Menurut Compendium of Materia Medica, sebuah buku jamu Cina, makan kambing dan cuka pada saat bersamaan berbahaya bagi jantung.
Chestnut mengandung vitamin C, yang dapat bereaksi dengan mikronutrien dalam daging untuk mengurangi nilai gizi chestnut. Kombinasi kedua makanan ini tidak baik untuk pencernaan dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Makan udang dan teh secara bersamaan dapat menyebabkan masalah menelan. Jus perut akan bercampur dengan teh sambil makan udang. Teh mengandung asam tanat seperti buah kesemek. Ini tidak hanya mengganggu pencernaan tetapi juga mengurangi kemampuan usus untuk mendisinfeksi.
Risiko tertinggi akan ditemukan pada seseorang yang mengkonsumsi udang dengan makanan atau minuman yang mengandung vitamin C (misalnya jus jeruk). Pada dasarnya, udang mengandung arsenik pentoksida (As2O5) dan jika Anda mengonsumsi suplemen yang mengandung vitamin C, terjadi reaksi kimia di lambung yang mengubah As3O5 menjadi arsenik trioksida (As2O3) yang sangat beracun. Kondisi tersebut dapat menyebabkan kerusakan hati, jantung, ginjal, pembuluh darah, pendarahan usus, dan pelebaran pembuluh darah hingga seseorang meninggal dunia sementara panca inderanya berdarah.
Jenis Makanan Penyebab Hipertiroid Yang Harus Dihindari
Untuk itu, hindari konsumsi makanan atau minuman yang mengandung vitamin C pada saat bersamaan atau segera setelah menyantap hidangan dengan udang.
Asam klorida yang dihasilkan oleh kentang dapat menyebabkan kesemek meningkat dalam tubuh saat digunakan bersama. Hasil endapan tersebut tidak dapat dihapus, sehingga akan mengganggu pencernaan.
Buah-buahan tertentu, seperti anggur, delima, atau kurma, tidak boleh dimakan dengan makanan laut, karena menyebabkan mual dan gas, serta sakit perut dan diare. Hal ini karena buah ini mengandung tanin yang dapat bergabung dengan protein membentuk zat yang tidak dapat dicerna dan diserap oleh tubuh. Untuk menghindarinya, makanlah buah-buahan ini dalam waktu 4 jam setelah makan makanan laut.
Lobak putih mengandung vitamin C dan kandungan wortel.
Daftar Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Anjing
Makanan apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita lambung, apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam lambung, makanan apa saja yang boleh dimakan oleh penderita asam lambung, apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita maag, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita ambeien, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita diabetes, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita rematik, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan penderita diabetes, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan penderita asam lambung, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan penderita darah tinggi, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan penderita ambeien, makanan apa saja yang boleh dimakan oleh penderita diabetes