Sop Kambing Agar Tidak Bau – Brilio.net – Selain daging sapi, menu daging merah lainnya yang sering diolah masyarakat Indonesia adalah daging kambing. Bahan makanan ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Seperti lauk lainnya, lauk kambing ini paling enak disajikan dengan sepiring nasi panas.
Dari sekian banyak pilihan, Anda bisa mengolah daging kambing menjadi sup. Lezatnya potongan daging kambing dengan kuah yang pedas merupakan kombinasi sempurna. Jangan lupa tambahkan sayuran lain seperti wortel, tomat, dan irisan seledri agar lebih nikmat.
Sop Kambing Agar Tidak Bau
Namun, sup kambing mudah dan sulit dibuat. Sebab, jika tidak diolah dengan baik, bau prengus yang menyengat pada daging kambing akan tetap ada meski dibuat kuahnya. Tak hanya itu, terkadang daging kambing masih memiliki banyak tekstur saat dimakan.
Tips Mengolah Daging Kambing, Pakai Nanas Parut Dan Hindari Air
Setelah dicek, ada trik mengolah daging kambing agar tidak gemuk lho. Cara ini didemonstrasikan oleh pengguna YouTube Indoculinaire Hunter.
Selasa (4/4) Laporan dari YouTube Indoculinaire Hunter Rebus air terlebih dahulu dalam panci. Jangan lupa tambahkan bunga licorice bintang 4, daun salam 4 lembar, dan batang serai. Setelah mendidih masukkan potongan daging kambing yang sudah diolah.
“Jadi supaya bau ikan tidak keluar, harus direbus dengan air mendidih. Proses ini mengurangi bau amis dan melunakkan daging kambing.
Setelah 10 menit mendidih, matikan kompor dan tiriskan daging domba. Sisihkan dulu. Tumis irisan bawang bombay, irisan bawang putih, irisan daun jeruk, pala, bunga lawang dan jahe hingga harum.
Cara Memasak Daging Kambing Agar Empuk Dan Tidak Berbau
Jika daging panggang sudah harum, tambahkan 2 1/2 liter air ke dalam panci dan didihkan. Selagi mendidih, masukkan domba gila dan berbagai bumbu seperti garam dan merica bubuk.
“Oke kita tutup dan masak 1 jam dengan api kecil. Selain empuk, bumbunya juga meresap sempurna,” jelasnya.
Setelah mendidih selama 45 menit, masukkan sayuran cincang. Dalam video tersebut, orang ini menambahkan irisan wortel dan tomat. Masak lagi selama 15 menit hingga sup kambing matang sepenuhnya.
Setelah 1 jam mendidih, angkat sup kambing dan tuang ke piring saji. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang agar lebih menggugah selera. Menarik bukan?
Just Another Good Spot In Sunggal, Sup Kambing Datuk
Sop kambing yang satu ini dijamin selain enak, juga bebas kacang polong. Jika tidak percaya, cobalah trik ini di rumah. Melihat kolom komentar unggahan YouTube Indoculinaire Hunter, banyak juga netizen yang penasaran untuk mencobanya. Unggahan ini pun telah dilihat lebih dari 697.000 kali.
“Alhamdulillah, makasih buat chef resepnya..semoga nanti dicoba, sop kambing segarnya gak bau..sehat selalu,” kata Tri Winarni di akun YouTube-nya.
“Masya Allah chefnya sehat dan makasih resepnya.. Sengaja mau masak SOP,” ujar K@jan di akun YouTube-nya. Setiap Idul Adha selalu dicari cara mengolah daging kambing. Daging kambing mempunyai bau yang khas. Berikut cara mengolah daging kambing yang benar agar enak.
Kalau bicara Idul Adha, menu yang paling banyak digemari kebanyakan berbahan dasar daging kambing. Mulai dari tongseng, gule, gulai, sate. Daging kambing mempunyai bau yang khas sehingga perlu mengetahui trik saat mengolahnya.
Kenikmatan 7 Sop Kambing Di Jakarta Ini Bikin Lupa Daratan
Untuk memudahkan memasak daging kambing, berikut detik-detik dari berbagai sumber cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak berbau:
Beberapa penjual sate kambing tidak mencuci daging kambingnya sebelum dimasak. Daging kambing saat dicuci kabarnya berbau amis dan teksturnya lebih keras.
Cara melunakkan daging kambing adalah dengan menggunakan daun pepaya dan daun nanas. Daun pepaya mengandung papain yang membuat dagingnya empuk tanpa perlu dimasak lama. Tidak perlu dicuci, cukup peras dan bungkus daging kambing yang sudah dipotong lalu bungkus dengan daun pepaya. Biarkan selama satu jam.
Selain daun pepaya, nanas juga sering digunakan untuk melunakkan daging kambing. Hancurkan nanas dan oleskan pada potongan daging, lalu diamkan selama satu jam.
Cara Mengolah Daging Kambing Agar Lebih Lezat
Cara mengolah daging kambing agar tidak berbau bisa dibantu dengan berbagai ramuan herbal. Rempah mempunyai aroma dan rasa yang khas serta berperan dalam menghilangkan aroma prengus pada domba.
Gosok permukaan daging domba dengan parutan jahe dan diamkan beberapa saat sebelum dimasak. Cara lain untuk mengolah daging kambing agar tidak bau adalah dengan merebus daging kambing dengan bumbu aromatik. Jamu yang digunakan bisa berupa daun jeruk, serai, kayu manis, dan cengkeh.
Cara mengolah daging kambing yang sehat adalah dengan menghilangkan lapisan lemak yang menempel pada daging. Dengan pisau tajam, hilangkan lemak yang menempel pada daging.
Jika daging kambing sudah dicuci bersih, Anda bisa menggunakan air jeruk nipis untuk menghilangkan bakteri dan mengurangi bau amis. Caranya adalah dengan mengoleskan perasan jeruk nipis pada permukaan daging dan diamkan selama kurang lebih setengah jam.
Daging Kambing Bakar
Marinasi merupakan salah satu cara mengolah daging kambing untuk dijadikan sate. Anda bisa mencampurkan bumbu seperti daun jeruk, bawang putih, dan ketumbar agar sate kambing tidak berbau tidak sedap. Rendam daging kambing dalam adonan tersebut, diamkan beberapa menit lalu panggang satenya.
Jika ada sisa daging kambing, bisa disimpan di lemari es agar tidak mudah busuk. Jika disimpan di lemari es, daging yang dikemas dalam wadah kedap udara bisa bertahan hingga beberapa bulan.
Cara mengolah daging kambing agar empuk cara mengolah daging kambing agar tidak berbau cara mengolah daging kambing yang sehat cara mengolah daging kambing yang benar susu kambing cara mengolah shtini untuk sate JAKARTA, KOMPAS.com – Net membingungkan banyak orang . tentang cara mengolah daging kurban khususnya daging kambing. Sate sering kali menjadi metode memasak daging domba yang disukai. Sebenarnya sop kambing itu mudah dibuat lho.
Hal pertama yang sering dikhawatirkan orang adalah baunya. Pastikan daging yang Anda olah merupakan daging segar agar daging tidak berbau.
Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing, Mudah Banget Lho!
“Kalau dagingnya segar dari awal tidak berbau,” kata chef sekaligus juru masak Siska Soeitomo saat dihubungi Kompas, Senin (12/8/2019).
Begitu mendidih baru ditambah daging, jangan dicampur, jadi cucian, airnya bau,” kata pembawa acara “Aroma”.
Dapatkan berita pilihan harian dan berita terhangat dari Kompas.com. Yuk gabung di grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, lalu join. Pertama, Anda perlu menginstal aplikasi Telegram di ponsel Anda.
Postingan Terkait Benarkah Makan Daging Kambing Bisa Menyembuhkan Darah Rendah? Populer sebagai daging kurban, mana yang lebih baik, daging sapi atau kambing? Selamat Idul Fitri, 4 Mitos Tentang Daging Kambing. Susu Kambing Berkhasiat Tapi Kurang Populer… Tips Empuk Kambing dan Menjaganya agar Tidak Berbau Prengus
Cara Memasak Daging Kambing Agar Empuk Dan Tidak Bau
Jixie mencari berita yang dekat dengan minat dan preferensi Anda. Kumpulan berita ini disajikan sebagai cerita kurasi yang lebih relevan dengan minat Anda.
Informasi Anda digunakan untuk memverifikasi akun Anda jika Anda memerlukan bantuan atau jika aktivitas yang tidak biasa terdeteksi di akun Anda.
Memasak kambing agar tidak bau, cara memasak sop kambing agar tidak bau, agar daging kambing tidak bau, cara buat sop kambing agar tidak bau, resep sop kambing agar tidak bau, cara masak sop kambing agar tidak bau, cara membuat sop kambing agar tidak bau, agar kambing tidak bau, agar kotoran kambing tidak bau, masak kambing agar tidak bau, cara agar kambing tidak bau, memasak sop kambing agar tidak bau